É altamente energética, fornecedora de grande quantidade de calorias. É indicada no combate a hemorróidas e recomendada em casos de prisão de ventre, por seu poder laxativo. Possui grande quantidade de fósforo, o que contribui no tratamento de fraqueza geral e debilidade cerebral, além de ser rica em vitaminas do Complexo B, tornando-a aliada na prevenção de doenças como reumatismo, artrite e arteriosclerose. Ainda tem abundância de niacina, fibras, vitamina C e potássio. Mas, atenção. Deve ter seu consumo controlado, pois em caso de excesso pode afetar os rins.
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